お料理教室

こんばんは、小林です(^_-)-☆
休日、ゆっくりさせてもらいました。
久しぶりに、お料理教室に行ってきました!!
(^^♪♪♪
今回は、パンを作りに(*^^)v
「ミルティーユ・レザン」という名前のパンです。
ドライブルーベリーとカレンズ(小さいレーズン)を混ぜ込んで、生地の上にビスケット生地を格子状にのせて焼きあげます。
食べた感想ですが、上の生地がビスケットなので甘く、中に入っているブルーベリーとレーズンが甘ずっぱくおいしかったです(笑)

いい感じにマッチしてておいしかったです(^u^)

(^^♪♪
土曜は、「BUMP OF CHICKEN」さんのライブに行ってきました。
BUMP OF CHICKEN さんは、最近では3丁目の夕日の映画で歌われています。
有名なのは、天体観測の主題歌を歌われています。
TVにでることがないのでわからない方もいるかと。
広島グリーンアリーナーで、私たちは一階のアリーナー席 プレミアチケットだった☆
バックステージに来た時は、近かった~(*^^)v
4年ぶりのライブコンサート
ファンサービスが最高でした(^^♪
甘い声に、奇麗なギターの音色
最高でした(^_-)-☆


昔ながらの味

こんばんは(^_-)-☆
今日は、母と福山駅にお買い物に行ってきました(●^o^●)
その帰り・・・。
夕方に、大衆食堂稲田屋さんへ行き、肉丼に関東煮を食べました(^u^)
おいしかった~!!
昔ながらの味。
ぜひ、食べたくなった方は、稲田屋さんへ、Let`s go☆
(*^^)v

P.S なかむら歯科のメンバーには、関東煮おみやげ買ってかえりました!!
明日のお昼にみんなで食べようと思いま~す(^_-)-☆


小林(^_-)-☆

講演発表 大成功!

こんばんは。

 

一昨日に、お台場にて猪岡さんと共に講演発表をしてきました。

 

ドキドキの中、講演会場に行きました。

 

自分たちの講演前に、JSパートナー株式会社 代表取締役 福島文二郎 さんの話を聞かせて頂きました。

 

この方の有名な著書に【9割がバイトでも最高のスタッフに育つディズニーの考え方】があります。

 

ディズニーランドの運営会社である(株)オリエンタルランドの正社員として24年間勤務され、その間、キャストの指導係りをされ、リピーター率98%を誇るディズニーランドの影の立役者、教育のスペシャリストの方です。

 

オープンして29年間になるデイズニー、この方なくして、今のディズニーにはないとも言える方だと思います。

 

話の内容としては、スタッフ教育というテーマでした。

 

ディズニーランドで働かれているスタッフは約20,000人、その内、正社員は2,000人、パート・アルバイトは18,000人。その中でお客様のリピーター率は98%。

これは驚異的な数字と言えます。

 

全ては、人であり、人の教育が全てだと教わりました。

機会があれば、他業種の方々、多くの方に聞いて頂きたいセミナー内容でした。人を魅了する話し口調で、話しに引き込まれ、非常に良かったセミナー内容でした。

 

その偉大な方の後に、自分たちの講演発表で、すごく緊張しました。

 

ドキドキの中、私と猪岡さんが講演発表をしました。

 

すると講演は自分たちの想像以上に大成功であり、受講生の方との交流を深めることが出来ました。

 

そして、講演発表後には、【渋谷 てっぺん女道場】にてスタッフ5名、合計6名で食事を行いました。

 

このお店を選ぶには理由がありました。

 

【夢】と【ありがとう】を大切にする【居酒屋てっぺん】の女道場、夢と活気があふれる女性スタッフが働く姿を、当院のスタッフにも見てもらいたく、事前になぜこのお店に行く必要があるのかをMTGにて協議して、選定をして、行きました。

 

行くと自分たちの想像以上のお店であり、味わったことのないような活気と、お店で働くスタッフとお客様が一体となり、素晴らしいお店でした。

 

是非、機会があれば皆様にも行ってもらいたいです。

 

ちなみに【女道場】のむかいには【男道場】があり、ここも素晴らしい活気があります。

 

そして、翌日には神奈川県秦野市【おち歯科矯正歯科医院】様に、午前中医院見学に行ってきました。

 

ここの院長先生は、非常に熱心で、様々な治療を取り入れられています。

幅広い知識と技術があり、多くのことを教えて頂きました。

 

今は無理ですが、今後は少しでも【おち歯科矯正歯科医院】様のレベルに近づけるように、スキルアップをはかっていきたいと思います。

 

非常に充実してた2日間であり、多くの方の協力のもと、東京に行くことが出来ました。

 

皆様に感謝しています

 

ありがとうございました。

 

 

   医療法人幸美会

   なかむら歯科クリニック

   理事長 中村 幸生

スタッフと共に、東京講演へ出発!!

おはようございます。
  
 
総勢6名の研修旅行になります。

 

今日と明日と、スタッフと共に、東京へ行ってきます。

 
そのため、明日の月曜日は一日休診日とさせて頂きます。
 
患者様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、お願いします。
 
研修旅行は、とても充実した内容となっています。
 
1日目(5月20日) の日程は、東京お台場にて、研修を一日かけて受けます。
 
その中で、院長である私と当院のスタッフの猪岡の2人で、120分の講演を行います。
 
今は、その会場にむかう新幹線の中で、最終プレゼンの確認をしており、緊張しております・・・(笑)
 
夜は、【夢】と【ありがとう】を掲げて起業した【居酒屋てっぺん】グループの【てんっぺん 女道場】に行きます。
 
代表取締役社長 大嶋啓介氏は、最強のチーム作りをかかげ、そこで働くスタッフの力を120%引出し、飛躍されています。
 
その企業の雰囲気・風土を肌で感じ、そこで働くスタッフの姿を実際に見るために、【てっぺん 女道場】にて夕食をとります。
 
そこから、神奈川県厚木市に移動し、一泊をします。
 
2日目(5月21日)は、神奈川県秦野市にあります【おち歯科矯正歯科医院】様へ医院見学に行く予定です。
 
こちらの医院様は、様々な治療・取組み・システムを導入されており、神奈川県でも屈指の医院様であります。
 
その治療内容を学ぶために、スタッフと共に見学に行ってまいります。
 
そして学んだことを、当院の患者様にもご提供することができればと考えています。
 
充実した2日間が送れることを今から楽しみにしています。
 
 
 
 
                 医療法人幸美会 なかむら歯科クリニック
                        理事長 中村 幸生

なかむら歯科クリニックからのお知らせ

おはようございます!
 
久々の投稿・・・猪岡です♪
 
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
 
5月21日(月)は院外研修のため、スタッフみんなで東京へ行って参ります。 
患者様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
ご協力のほど宜しくお願い致します。
 
たくさん学び、翌日から実践できるよう勉強してきます!
 
素敵なサービスが患者様に提供できますように・・・。

 
inooka

和食

小林です(^_-)-☆
最近、家族で食事に行きました(^^♪
春日町にある「阿も珍さん」
ちいちいイカが食べたくって・・・(^u^)





食べる前に写真を撮るから待ってという私の一言に、食べたいのに我慢してくれ、待ってくれました(笑)
ちいちいイカおいしかったです(^_-)-☆

新人スタッフ歓迎会

おはようございます。

 

昨日、当院の新人スタッフの歓迎会を行いました。

 

今春から来て頂いたスタッフは2名。

 

1人目はクリーニングスタッフの阿吹さん。

 

この方はもともとは当院の患者様でした。

 

縁があって、お声をかけさせて頂き、当院に勤務して頂くことになりました。

 

仕事に対して、とにかく実直で心配りの出来るかたです。

 

また、当院からの無理な要望にもお応えして頂き、いつも感謝しております 。

 

2人目は新人歯科衛生士の永井さん。

 

この方は、とにかく頑張り屋さんです。

 

毎日の先輩からの指導、教えに対して、メモをとり、いつも前向きで真剣そのものです。

 

患者様とのコミュニケーションも上手く、優しさが感じ取れる方です。

 

この調子で育つことが出来れば、必ず立派な歯科衛生士になることは間違いないと思います。

 

そんなお二人を迎えるために、歓迎会を行いました。

 

共に働くことになったお二人に感謝しています。

 

当院での食事となると、スタッフの要望により、高確率で焼肉になります。

 

自分も焼肉は大好きですが、年のせいか、翌日がこたえる年齢になってきました・・・(悲)

 

そんなこんなで、今日から改めて宜しくお願いします。

 

    

                             なかむら歯科クリニック

                                中村 幸生

志のある仲間との集い・・・

おはようございます。

  
一昨日に、大坂に行ってまいりました。

 

AM8:23福山発の新幹線に乗って・・・。

 

そして、AM11:00より全国の歯科医院で、同じ志を持ったメンバーの集いが、同じ会場で、3組が集い、ディスカッションを行いました。

 

福山地区からも3医院が出席をしました。

 

自分たちのグループは、12人(男性3名、女性9名)いますが、今回の出席者は8名でした。

 

男性は自分一人で、寂しかったですが・・・。

 

集いのネーミングは、“Risigてっぺん”

 

集まったメンバーは、鹿児島・広島・愛知・岐阜、と様々の医院の代表者たちでした。

 

集まったメンバーで、真剣に歯科医院のことをディスカッションしました。

 

何故そこに集まったのかを真剣に考えるため、ミッション(使命)を作るのに、1時間議論しました。

 

Risingてっぺん のミッション(使命)

 

志のある仲間が集うRisingてっぺん
目指すはてっぺんから見える景色の共有
私たちは可能性への挑戦者となる

 

そこから自己紹介が始まり、役割分担を決め、お互いの課題について議論をしました。

 

自己紹介するために、各医院さんがプレゼンをするのに、DVDを作成したり、パワーポイントを作成したり、と事前準備の充実に圧倒されるばかりでした。

 

今年一年、共に助け合い、励まし合う仲間たちです。

 

今後も宜しくお願いします。

 

 

                        なかむら歯科クリニック

                           中村 幸生

ぶらり尾道~

GW満喫中~(^_-)-☆
小林です☆

尾道に友達と車で遊びに行ってきました(^^♪
観光客いっぱい。

お昼は前々から行きたかった海鮮料理のお店へ
一か月前から予約して、人気なので予約しないと入れないらしいです(>_<) 準備満タン♪ お店の名前は、「あかとら」 住所 尾道市土堂2-4-43 TEL 0848-22-2422 ランチ 11:30~14:00 夜 17:00~22:30 月曜、火曜の昼、第2日曜休み

ランチメニューは2種類
海鮮丼を注文(^u^)
¥980




歩いた後は、アイスキャンディーを食べました(^^♪
なんと、一本80円!!
レモンをチョイス♪


尾道はいろんなお店がいっぱいあるので、また遊びにいきたいです~(*^^)v
お好み焼きかラーメン食べたい~☆

上本町ヒルズ歯科クリニックさん へ見学に!

おはようございます。

 

昨日、クリニックを休診にして【上本町ヒルズ歯科クリニック】様へ見学に行ってきました。

 

こちらの歯科医院様へ見学に行くきっかけとなったのは、私が一昨年あるセミナーに参加し、そこのセミナーで講師をされていたのが、【上本町ヒルズ歯科クリニック】の院長である【永井美也子先生】で、その時に名刺交換をさせて頂き、そこから2年越しの思いで、見学に行くことが出来ました。

 

こちらの歯科医院様の特徴は、妊婦さんと、お子様を中心に診療されており、【マタニティー歯科】を積極的にされていました。

 

院長である永井先生は、産婦人科との連携を強化するために、年100回も産婦人科にて講演活動を行われています。

 

しかも活動日は、自分の休日を使って、毎週だそうです。

 

凄すぎます・・・。

 

たまの休日ならともかく、毎週・・・。なかなか出来ることではないです。

 

その信念は揺るぎないものがあり、同様に医院もクリニックのコンセプト・理念がしっかりされており、それに基づく共通の認識のもと、各スタッフが各取り組み・治療をされていることが随所にわたり、拝見させてもらうことが出来ました。

  

私の場合、見学に行くと、ついついハード面や小手先のソフト面に目が行きがちですが、そうではなく、ゆるぎない根本的な根幹(ビジョン・理念)があることの方が重要であり、そこを学ばさせて頂くことがきました。

  

改めて、永井先生、見学を受け入れて下さり、本当にありがとうございました。

 

また、いつかどこかでお会い出来る日を楽しみにしています。

 

そんなこんなで、午前中の診療時間を見学させて頂いた後は、スタッフと共に食事に行きました。

 

見学地が大阪の京橋ということもあり、京橋と言えば、【焼肉】

 

【焼肉】の町ということもあり、多くの焼肉店がある中、芸能人が多く立ち寄るお店【大吉】を偶然みつけることができ、食べに行きました。

 

勉強した後の焼肉。格別の味でした。

 

多くのことを学び、楽しみ、今後の活力にすることが出来た一日でした。

 

 

 

 

                   医療法人幸美会 なかむら歯科クリニック

                        理事長 中村 幸生